Descrizione
Red rye hop extravaganza
Il birrificio é una piccola azienda a conduzione familiare, situato a Cromarty, piccolo e isolato villaggio affacciato sulla costa nord-orientale della Scozia, nella penisola di Black Isle.
La produzione é ad oggi ancora molto limitata, ed é af data completamente al giovane fondatore Craig Middleton, che dopo aver acquisito esperienza in diversi birri ci, riesce nel 2011 con l’aiuto dei genitori a coronare il suo sogno.
Il suo intento principale é quello di creare birre facili da bere, partendo dalle migliori materie prime.